Associée initialement à la cuisine méditerranéenne et à la traditionnelle ratatouille, la courgette a su conquérir les tables…
Courgette, le fruit plein de ressources
La courgette appartient à la famille des cucurbitacées, qui va de la courge au concombre. Comme son nom l’indique, il s’agit d’une petite courge, dont la particularité est d’être cueillie l’été, avant maturité.
Associée initialement à la cuisine méditerranéenne et à la traditionnelle ratatouille, la courgette a su conquérir les tables grâce à sa polyvalence culinaire et à son faible coût. Et tout jardinier le sait, la courgette produit abondamment à tel point que nous ne savons plus quoi en faire ! Voici donc de quoi varier les plaisirs !
Atelier-repas, le principe :
Aussi conviviaux qu’instructifs, les ateliers-repas proposent de cuisiner ensemble le repas à partager. Au programme : un peu de théorie pour comprendre, un atelier pour pratiquer et un repas pour déguster et échanger.
Plein tarif : à partir de 40 €.
Le tarif comprend l'animation, le repas et le dossier de synthèse.
Réservation impérative par téléphone ou mail, ou formulaire disponible sur le site web.
Période d'ouverture : Eté
Mardi 6 août 2019 de 18h30 à 22h30.
Samedi 10 août 2019 de 10h à 15h.
