Traite des vaches Salers
Gaec Cambon

Venez découvrir la traite de la Salers, nous vous ferons partager un moment unique avec la vache mythique du Cantal. Retrouvez dans L'ACAJOU, le goût d'un savoir-faire authentique d'un fromage fermier 100% au lait cru de vaches Salers.

Bienvenu au GAEC CAMBON.
De la bâtisse à l'architecture imposante, au troupeau de vaches Salers, en passant par la fromagerie, Nathalie, Jean-Paul, Kévin vous invitent à découvrir leur univers.
Venez goûter notre charcuterie de bœuf Salers, que nous produisons : saucisson, rillettes, terrine, terrine à l'Acajou, coppa et jarret de bœuf.
Prix "fermier d'Or", en 2015, 2017, 2018

Visite de la traite gratuite, à 17h de mai à octobre (sur réservation).
Vente directe à la fromagerie tous les jours de 9h à 12h et 17h à 19h.

Les plus Dispositions spéciales COVID 19
  • - gel hydroalcoolique , distanciation.
    - Appeler au 06 38 83 09 05 pour réserver la visite.
    - Vente à la ferme 9h-12h / 17h-19h. Commande au 06 38 83 09 05 - livraison possible à domicile. https://www.facebook.com/gaeccambon.
    - Produits : L'ACAJOU fromage fermier 100% lait de Salers,18€ le kilo.
    Charcuterie à base de viande de Salers :
    Terrine de bovin Salers 4€70.
    Terrine de bovin Salers avec des morceaux d'Acajou 5€20.
    Rillettes de bovin Salers 4€80.
    Jarret de bovin Salers 5€90.
    Saucissons de bovin Salers 6€.
Informations complémentaires
Services :
Boutique
Type de produit :
Fromage et produits laitiers
Tarifs

Moyens de paiement : Chèque, Espèces

Gratuit.

Ouverture

Période d'ouverture : Automne, Eté, Printemps

Du 01/05 au 31/10/2020, tous les jours de 17h à 19h.
Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche : ouvert

Visite de la traite gratuite de Mai à Octobre (sur réservation).
Vente directe à la fromagerie tous les jours de 9h à 12h et 17h à 19h.

Mise à jour le 16/06/2020 Par Office de Tourisme du Pays d'Aurillac
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