Venez découvrir la traite de la Salers, nous vous ferons partager un moment unique avec la vache mythique du Cantal. Retrouvez dans L'ACAJOU, le goût d'un savoir-faire authentique d'un fromage fermier 100% au lait cru de vaches Salers.
Bienvenu au GAEC CAMBON.
De la bâtisse à l'architecture imposante, au troupeau de vaches Salers, en passant par la fromagerie, Nathalie, Jean-Paul, Kévin vous invitent à découvrir leur univers.
Venez goûter notre charcuterie de bœuf Salers, que nous produisons : saucisson, rillettes, terrine, terrine à l'Acajou, coppa et jarret de bœuf.
Prix "fermier d'Or", en 2015, 2017, 2018
Visite de la traite gratuite, à 17h de mai à octobre (sur réservation).
Vente directe à la fromagerie tous les jours de 9h à 12h et 17h à 19h.
- - gel hydroalcoolique , distanciation.
- Appeler au 06 38 83 09 05 pour réserver la visite.
- Vente à la ferme 9h-12h / 17h-19h. Commande au 06 38 83 09 05 - livraison possible à domicile. https://www.facebook.com/gaeccambon.
- Produits : L'ACAJOU fromage fermier 100% lait de Salers,18€ le kilo.
Charcuterie à base de viande de Salers :
Terrine de bovin Salers 4€70.
Terrine de bovin Salers avec des morceaux d'Acajou 5€20.
Rillettes de bovin Salers 4€80.
Jarret de bovin Salers 5€90.
Saucissons de bovin Salers 6€.
Période d'ouverture : Automne, Eté, Printemps
Du 01/05 au 31/10/2020, tous les jours de 17h à 19h.
Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche : ouvert
Visite de la traite gratuite de Mai à Octobre (sur réservation).
Vente directe à la fromagerie tous les jours de 9h à 12h et 17h à 19h.
