Pierre est installé sur l’exploitation familiale depuis 2003 et Fannie l’a rejoint pour créer le GAEC en 2018. Les deux éleveurs s’occupent d’un troupeau de 60 vaches mères, une partie étant conduite en race pure Salers pour la vente directe.
La viande en caissette et les produits transformés (charcuterie et plats cuisinés) sont vendus sur les marchés dans le Cantal et le Puy-de-Dôme et peuvent également être récupérés à la ferme ou livrés.
Période d'ouverture : Ouvert toute l‘année
Toute l'année.
Labels- Valeurs Parc Naturel Régional
Mise à jour le 15/10/2019 Par Hautes Terres Tourisme