Le Buron du Chaussedier
Office de tourisme Pays de Salers
  • Animaux acceptés
Restaurant traditionnel

Le Buron du Chaussedier

Partage :

Ferme auberge dans un Buron situé au milieu des estives à 1300m d'altitude, sur le plateau de Trizac. Un authentique buron mis en valeur avec goût et respect de l’architecture originelle.

Ferme auberge dans un Buron situé au milieu des estives à 1300m d'altitude, sur le plateau de Trizac.
Un authentique buron mis en valeur avec goût et respect de l’architecture originelle. Chantal et Alain MATHIEU vous serviront la viande Salers et la charcuterie issues de leur propre exploitation. Le tout en plein cœur d'une estive sur les Monts du Cantal. Cuisine régionale: charcuterie, viande Salers, bourriols, pounti, truffade, à partir de produits issus de l'exploitation, en majorité, et des producteurs locaux. Tous les plats servis sont de fabrication maison. Sélectionné "relais du Parc" pour sa cuisine, son accueil et son authenticité. Ouvert de mi-mai au 30 septembre. Ouvert tous les jours sauf le lundi du 1er juillet au 31 août. Hors juillet et août sur réservation.
Recommandé par Le Guide du Routard et Lonely Planet.

Informations complémentaires
Catégorie :
Restaurant traditionnel
Classement guides :
Le Routard Tables et Chambres à la campagne
Capacité :
35 couverts en salle14 couverts en terrasse
Services :
Animaux acceptésAccès autocar
Équipements :
Terrain closTerrasseParcChaise bébéToilettesParkingParking privé
Tarifs

Moyens de paiement : Chèque, Espèces

Menu adulte : de 19,50 à 36 €

Menu enfant (10 ans) : de 7 à 10 €.

Ouverture

Période d'ouverture : Automne, Eté, Printemps

Du 15/05 au 30/06, tous les jours.
Sur réservation.

Du 01/07 au 31/08.
Fermé le lundi.

Du 01/09 au 30/09, tous les jours.
Sur réservation.

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Mise à jour le 08/07/2020 Par Office de Tourisme du Pays de Salers
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