Hôtel restaurant Art déco membre de la chaine Les Collectionneurs et étoilé Michelin.
Cuisine gastronomique, contemporaine et créative. Produits de la mer, viandes labellisées, produits de la saison et de région.
Ris de veau rôti au beurre mousseux, légumes de pays, jus aux aromates brûlés. Turbot sauvage rôti au beurre mousseux, carotte en viennoise d'algues, quinoa rouge au citron caviar. Dégustation autour des chocolats grands crus. Plats végétariens et végétaliens. Cours de cuisine.
Moyens de paiement : American Express, Carte bancaire/crédit, Chèque, Espèces
A la carte : de 60 à 90 €
Menu adulte : de 30 à 65 €
Menu dégustation : 98 €
Menu enfant (10 ans) : 26 €
Menu groupe : de 60 à 150 €
Menu du jour : de 30 à 55 € (le midi).
Période d'ouverture : Automne, Eté, Fermé le dimanche midi, Fermé le dimanche soir, Hiver, Printemps
Du 15/01 au 31/12.
Fermé le dimanche.
Ouvert du mardi au vendredi de 12h à 13h30 et du lundi au samedi de 19h30 à 21h30.
Fermeture aux vacances de Toussaint et du 1er au 15 janvier.
Fermé dimanche midi et dimanche soir.
